Zij hebben al bijna 35 jaar hebben wij ervaring met het
inblikken van vlees. Zij selecteren daarvoor regionaal gemest rundvlees en
vlees van het wroetvarken, en maken voor de jus gebruik van biologische
runder-botten en biologisch juspoeder. Doordat zij onze eigen kruiden mengen
zijn de meeste varianten in blik zonder toegevoegde e-nummers.
De blikken zijn geconserveerd. Dat houdt in dat de blikken onder
hoge druk bij een temperatuur van 124 graden Celsius gesteriliseerd worden.
Daardoor kunnen de blikken buiten de koeling bewaard worden, dus ideaal voor
vakantie. Wij hanteren een minimale houdbaarheid van 3 jaar.
